You are here

What did people eat in the Iron Age (NL)?

For sure no potatoes or tomatoes, these originate in America. Food was only seasonally available: bread and porridge was always available where there was cereal - by the end of the Winter, people often suffered from hunger - fruit in Autumn, roots of plants all year through, onions, some wild meat, some pork, beef et cetera. Food was brought to taste with expensive honey or even more expensive salt. Spices originate outside Europe so they were unknown, but herbs like chive were indeed available. Maybe boring to us, but very healthy and fit for the tough life back then.

Question in the Native Language: 
Wat aten de mensen in de IJzertijd (NL)?

Zeker geen aardappelen of tomaten! Die komen uit Amerika. Het eten was erg seizoensgebonden: brood en pap was er altijd als er graan was - aan het einde van de winter was er soms wel honger - fruit in de herfst, wortelen van planten het hele jaar door, uien, een beetje wild vlees, een beetje varken, kalf en dergelijke. Het eten kon een beetje op smaak worden gebracht met dure honing of nog duurder zout. Specerijen komen van buiten Europa dus die hadden ze niet, maar er waren wel weer kruiden als bieslook en dergelijke.. Voor ons misschien saai, maar erg gezond en goed voor het harde leven van toen.

Roeland Paardekooper
Country: 
Era(s):