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„Am Kochtopf des Apicius“ Die Universitätsgruppe EMΠEIΠAZΩN und die Kochkunst der Römer – ein Erfahrungsbericht

Title„Am Kochtopf des Apicius“ Die Universitätsgruppe EMΠEIΠAZΩN und die Kochkunst der Römer – ein Erfahrungsbericht
Publication TypeJournal Article
Year of Publication2011
AuthorsMARTIN, T.
JournalExperimentelle Archäologie in Europa, Bilanz 2011
VolumeHeft 10
Pages232-242
PublisherEuropäische Vereinigung zur Förderung der Experimentellen Archäologie e.V.
Place PublishedOldenburg
Publication LanguageGerman
ISBN Number978-3-89995-794-5
Country: 
Era(s): 
Tags: